無糖低脂全黑麥面包

今天做一個刷脂健身必備黑麥面包，當減脂餐早餐主食真的再好不過啦～我超愛抹希臘酸奶配莓果，覺得超棒吃不夠，口感也是那種，外面焦里面軟的，不會喊難下咽的～也無需揉面，比較簡單

黑全麥面粉	250克
牛奶	140-145克
酵母	3克
鹽	2克
可可粉	5克
椰子油/橄欖油/玉米油/黃油	5克

Step1:把所有材料稱好，倒到一個盆里，牛奶最后加，邊加邊攪拌，然后倒到案板揉成光滑的面團（面粉吸水量不一樣，水量可以稍微增減）Step2:揉好的面圖蓋上保鮮膜室溫發酵一小時

Step3:發好的面團拿出來拍平，緊一點卷起來，整理好形狀和一碗溫水一起放入烤箱繼續發酵30分鐘Step4:烤箱預熱180度，面圖可以在上面劃一些小道道，撒一點面粉裝飾，然后預熱好后上下火180度烤25分鐘～這樣就烤好啦～放涼切片就可以吃了，三五天吃完的話冷藏就可以，吃的時候拿出來回烤一下，時間久的好冰箱冷凍也可以保存～

免責聲明：本站部分文章轉載自網絡，圖文僅供行業學習交流使用，不做任何商業用途，如侵權請聯系刪除（）。文章僅代表原作者個人觀點，其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實，僅供讀者參考。