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“益生菌是通過定植在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節宿主黏膜與系統免疫功能，或通過調節腸道內菌群平衡，促進營養吸收，保持腸道健康的作用，從而產生有利于健康作用的單微生物，或組成明確的混合微生物。就是一類對人體有益的，存在于腸道里的混合微生物。人體和動物體內包含的有意義的細菌或真菌，包括酵母菌、芽孢桿菌、丁酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌等。這些細菌的功能包括促進營養物質的消化吸收，提高免疫力，維持腸道菌群結構平衡
